龙虾养殖
LOBSTER FARMING

小龙虾养殖发展前景
淡水小龙虾,又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。该虾属温热带淡水虾类,适应力强,食性杂,生长快,抗病,耐高温,离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩,营养丰富,脂肪含量较低,深受消费者喜爱,产品供不应求,小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业,也是农民增收创效的亮点产业。本刊特组织相关稿件,给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。
我国是小龙虾的主要产区,也是重要的加工出口国。近年来,由于大量捕捞,野生资源面临枯竭,养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业,有广阔的市场前景。
1.国际市场供不应求,我国是欧、日韩等国家小龙虾进口的主要供应国,出口量连年攀升,市场供不应求,价格持续坚挺,呈不断生长势头。每年中国的龙虾总产值达上百亿元。湖北省水产办主任徐汉涛说:“我们的小龙虾从养殖到加工出口全系列已成为一个大产业,湖北龙虾出口占全国的百分七十五,小龙虾出口占整个湖北省农口水产品出口的百分六十”。
2.国内市场需求旺盛,小龙虾作为一种大众食品,具有营养价值高、味道鲜美等特点,近年来迅猛风靡国内市场,成为餐饮业主要的热门菜肴之一。

龙虾养殖技术
一、放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。
在养殖水域设置栖息场所,如安设瓦烁、砖头、石块、网片、旧轮胎。草龙等做虾巢,供虾隐藏栖息和防御敌害。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用石灰水带水清塘,每亩用100公斤,若利用旧池塘或湖泊养殖龙虾,要清淤、修整、暴晒,放养虾苗前10~15天,每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10~15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100~200公斤,培养浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。
池塘进水前要安装好水隔网,60~80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50~60厘米,透明度在30~40厘米之间。
二、放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚仅限每亩放养2厘米长的幼虾6000~8000尾或3~5厘米长的幼虾4000~6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在池水放养50g左右的花鲢和白鲢300~400尾,鳊鱼200尾。
三、精心投饵
放苗后三天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,三天后一个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。
  

龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
龙虾养殖
首页  上一页  下一页  尾页
盱眙龙虾烧法培训_蒜泥龙虾培训_卤水龙虾烧法培训_椒盐龙虾培训_黄焖龙虾培训
版权所有:盱眙高记龙虾烧制技术服务中心    全国加盟热线:400 828 4188    网站备案号:苏ICP备16068716号    网站制作维护:卓越凯欣