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盱眙·高记选料
XUYI GAOJI MATERIAL


        盱眙龙虾属淡水龙虾,学名克氏原鳌虾,在分类上属于十足目爬行亚目,盛产于长江中下游地区,江苏省盱眙县境内独特的地理地貌和水域资源,造就了盱眙县境内所产龙虾具备独特的品质,“盱眙龙虾”是中国**例动物类地理标志商标。

       盱眙龙虾这个水产品是动物世界的后起之秀,肉质洁白细嫩,味道鲜美,而且高蛋白,低脂肪,微量营养素含量丰富。盱眙龙虾所含的蛋白含量17.7%,高于大多数的淡水虾。盱眙龙虾还有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,精氨酸是人体所需的氨基酸,有益于平衡血压、增强血流、改善心脑供血、增强血管弹性,对于增强体内肺脏、肝脏、肾脏、胃肠等重要脏器功能有重要的作用。
 
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